Re: Протеини в Зоната
Публикувано на: Чет Яну 28, 2016 2:59 pm
loveandlove написа:Объркващо е малко, тъй като нахут, боб, леща, грах един път се водят въглехидрати, според сиърс, а според веганите протеини.
В изброените от теб храни със сигурност има протеини. Бари Сиърс не отрича това. То си е прост научно доказан факт.
Но Бари Сиърс не ги брои при пресмятането на блоковете, защото протеините в растителните продукти (с много малко изключения) не се усвояват от организма поради фибрите, които съдържат.
Затова според Зоната са въглехидрати, а според веганите - протеини.
И вече ти си решаваш на кое да се довериш и от коя страна да го "погледнеш".