Меню

Лазная с тиквички и патладжан

Вкусна лазаня с моцарела и патладжан, специално пригодена за Зоната
24 БП+8БВ
Лазная с тиквички и патладжан

Лазная с тиквички и патладжан

Необходими продукти:
13 БП – Kайма – 370
3 ½ БП – Сирене 100г
½ БП – Белтъци – 3 бр
7 БП – Моцарела (настъргана) – 196г

2 ½ БВ – Тиквички – 600г
2 ½ БВ – Патладжан – 300г
2 ½ БВ – Домати ( насъргани) -480г
2 ½ БВ – Лук – 60г
2 ½ БВ – Морков – 40г
24 БМ – Зехтин – 8 ч.л

4-5 скилидки чесън, риган, босилек, мащерка,

Начин на приготвяне:
Патладжана се обелва, нарязва се на филийки и се слага в подсолена вода за малко. След това заедно с нарязаните на филийки тиквички се изпичат на грил/тиган за да поомекнат
Морковите, лука, чесъна и каймата се задушават с много малко водичка, колкото да се раздроби каймата и да си смени цвета. Добавят се доматите с подправките и се оставя за малко да покъкри на тих огън.

В отделна купа се разбиват белтъците със сиренето.

В намазнена тавичка, на дъното се нареждат птладжаните, част от сместа с каймата, върху нея белтъците със сиренето, след това тиквичките и върху тях останалата смес.
Ако имате останали тиквички и патладжан слагате и тях, запичате и наръсвате с моцарелата , слагате във фурната да се разтопи и да ви е сладко!

Разделя се на 8 равни парчета, като всяко е 3БПМ и 1БВ. За да балансирате, към всяка порция трябва да добавите два въглехидратни блока.

Върни се:

Към всички рецепти




Едно мнение за “Лазная с тиквички и патладжан”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *