Оризова торта

Необходими продукти:

6 БВ – Овесени трици – 115 г
2 БВ – Прясно мляко – 440 г
4 БВ – Ориз – 4 по 1/5 ч.ч

2 БП – Желатин – 2 пакетчета
8 БП – Котидж – 460 г

9 БМ – Кокосово масло -3 ч.л
4 БМ – Орехи – 4 бр
1 БМ – Кокосови стърготини -3 гр

Мазнините са повече заради желатина

Начин на приготвяне:

Прясното мляко се сварява с ориза. От триците, кокосовото масло и малко вода се забърква смес, която се разтила в тавичка и се слага в хладилника да се охлади и да стегне. Когато блата се втвърди, върху него се изсипва млякото с ориза, смесен с едното пакетче разтворен желатин и се залива блата. Слага се отново в хладилника да стегне.

В блендера се разбиват котиджа, ванилията, стевията и малко вода, докато се получи гладък крем. Смесва се с разтвореното второ пакетче желатин и се залива първия пласт на тортата. Оставя се отново да стегне в хладилника.

Накрая се поръсва с орехите и кокосовите стърготини. Разделя се на 6 равни парчета, всяко от които по два зонови блока.