Тарталетка с пилешко

Необходими продукти:

За блата:
2 БВ – Овесени трици (ситни или леко смлени) – 38г
½ БП – Кокоши белтък – 1бр или Пъдпъдъчи яйца – 3бр
3 БМ – Гхи – 1ч.л. или Зехтин – 1ч.л. или Краве масло – 7г

За плънката:
1 БП – Варено пилешко филе – 25г
1 БП – Нискомаслено сирене – 40г
½ БП – Пъдпъдъчи яйца – 3бр

Перата на стрък пресен лук, пресен копър, пресен магданоз, 1 малка гъбка

Начин на приготвяне:

Всички продукти за блата се сместват, оставят се да набъбнат триците за около 10 минути и готовата смес се разстила с борд в намазнена формичка за тарталети с диаметър 12см /или се разпределя в две формички с диаметър 8см/. (Може да използвате и малки формички за мъфини) Пече се в умерена фурна с вентилатор до леко зачервяване.

Продуктите за плънката се смесват, като пилешкото се накъсва на малки парценца, сиренето се намачква и всичко се смесва с яйцата и зелените подправки. Поставя се върху вече опечената подложка и се запича за още 10-15 минути.

За да балансирате, трябва да добавите един въглехидратен блок. Може да салата или чаша ароматно вино.

Да ви е много сладко в Зоната!

*Подложките за тарталети можете да си приготвите предварително, като ги съхранявате в хладилник в пликче и според наличните продукти да ги напълните по ваш избор.