Пица „Стеф“
За блата:
5 БВ – Овесени трици – 95 г
1 Б П+В – Кисело мляко – 220 г
1 БП – Яйце – 1 бр
3 БМ – мазнина – 1 ч.л.
щипка сода, сол
За плънката:
1 БП – Шунка – 42 г
1 БП – Сирене – 28 г
2 БП – Кашкавал – 56 г
чубрица, черен пипер
3 БМ – Мазнина – 1 ч.л
Начин на приготвяне:
Содата се смесва с киселото мляко, след което се добавя разбитото яйце, солта, мазнината и овесените трици. Разбърква се добре и се оставя да престои около половин час.
Тавата за печене се намазва с някаква мазнина (зехтин, ГХИ, масло) и се посипва с малко брашно, колкото да не залепне блата на пицата. (може да се използва и хартия за печене върху която да се изсипе блата) Сместа се изсипва в тавата и се пече в предварително загрята умерена фурна. След като се втвърди сместа (блата) се изкарва от фурната и се се намазва с една лъжичка доматено пюре(сок, салца) и се посипва със ситно нарязаната шунка, натрошеното сирене и подправки по желание(риган, чубрица, мащерка). Поръсва се с настъргания кашкавал и се пече до зачервяване.
Птицата стана разкошна!
Благодаря за рецептата!
Понеже съм нова в Зоната бих искала да попитам по колко блока може да се приемат на ден? Благодаря
Използвайте калкулатора в сайта и така ще разберете от колко блока се нуждаете
Чудесна е! Вкусна и здравословна рецепта за цялото семейство (направих двойна доза и разделих на 4 парчета, всяко по 3 блока)!
Имам въпрос. Сиренето и кашкавала стандартни ли са или трябва да са ниско маслени? Ако ползвам нормални трябва ли да намаля мазнините? Благодаря предварително и ще очаквам отговор.
Здравейте сега навлизам в зоната,и имам въпрос.Рецептата е за 6 блока,това значи че ако разделя пицата на две това са ми две хранения по три блока примерно обяд и вечеря.Правилно ли разбирам или греша!
Точно така. Ако разделиш пицата на две, това означава, че ще имаш две хранения от по три блока.
Пицата е страхотна. Правя я с маслини. Поздравления!!!
Здравейте !
Със сигурност ще я пробвам.
На първо четене ми хрумва, че може да се използва хартия за печене , а 3-те БМ за тавата да бъдат заменени с 9 маслинки, за който обича 🙂
Страхотна рецепта. Наистина много вкусна става тази пица.
Здравейте,при мазнините пише:зехтин,ГХИ..
Какво значи ГХИ?
ГХИ означава пречистено краве масло. Технологията как да го направиш у дома можеш да откриеш във форума към сайта или в интернет. А в магазините за здравословни храни се предлага и в готов вид, но излиза доста по-скъпо от домашно приготвеното.
ГХИ е масло. Можеш да прочетеш повече тук – http://www.vzonata.com/forum/viewtopic.php?f=3&t=137
Благодаря за отговорите!
Гхи представлява краве масло, обработено по определен начин. За начина на приготвяне виж тук http://www.vzonata.com/forum/viewtopic.php?f=3&t=137
При яйцето не е упоменат 1 блок въглехидрат.С него стават 7 блока въглехидрати.
Димитър, какво искаш да кажеш с това, че не е даден 1 блок въглехидрат? Може ли по-подробно да поясниш?
Вероятно се има предвид само белтъка. По принцип д-р Бари Сиърс препоръчва да се избягват жълтъците.
Страшно вкусна пица става !