Форум на диета Зоната - дискусии свързани с храненето в Зоната и хормоналното мислене

Весели празници и на теб!

Отварям нова страница за зонуване, нещо като рестарт. И до момента си зонувах, но доста частично. Имах прекрасна бременност и леко раждане. Качих оптимални килограми, точно благодарение на Зоната. Много се движех също, а това при мен е много важно. И веднага в есенно-зимния сезон ограничените ми разходки си казаха думата. Сега влизам съвсем стриктно в Зоната и ще си намирам повече поводи за разходки, въпреки това снежно време, защото няма как да тичам, но и това ще стане скоро.

Зонувам си съвсем стриктно вече 12 дена. Чувствам се много добре. Започнах тренировки вкъщи и първите дни ми беше доста трудно. Днес за първи път от много време /ехеее, преди бях като машина на напъди, лицеви и скок звезда / не ми беше толкова изморително.

Едно меню ще споделя от 11 блока.

Закуска - 3 Б
голям грейпфрут - 3 БВ
24 гр. суроватъчен протеин - 3 БП
18 бр. бадеми - 6 БМ

Обяд - 3 Б
70 гр. варена леща - 1 БВ
240 гр. грилована тиквичка - 1 БВ
1 бр. киви - 1 БВ
28 гр. обезмаслено сирене - 1 БП
100 гр. извара - 2 БП
9 бр. маслини пасирини към млечните - 3 БМ

Закуска - 1 Б
200 гр. кисело мляко 0,1% - 1 БПВ
1/2 супена лъжица тахан - 1 БМ

Вечеря - 3 Б
110 гр. варен нахут пасиран с 1 с.л. тахан - 2 БВМ
170 гр. селъри - 1/2 БВ
1 бр. червена чушка - 1/2 БВ
4 бр. варени белтъка пасирани с 50 гр. извара и 3 маслини- 3 БП+1 БМ

Късна закуска - 1 Б
1/2 портокал - 1 БВ
8 гр. протеин - 1 БП
2 с.л. авокадо - 2 БМ

eldass написа:Закуска - 3 Б
голям грейпфрут - 3 БВ
24 гр. суроватъчен протеин - 3 БП
18 бр. бадеми - 6 БМ

Късна закуска - 1 Б
1/2 портокал - 1 БВ
8 гр. протеин - 1 БП
2 с.л. авокадо - 2 БМ

Здравей eldass, може ли да споделиш как си го хапваш този протеин, нали е на прах? Не ми се вярва да е много вкусен директно с лъжицата

Здравей, Ваня!
Точно директно с лъжицата го хапваме всички вкъщи /аз не го правя като шейк с много вода, а като кремче/. Много е вкусен.

Ще напиша още едно мое дневно меню

Закуска - 3Б
24 гр. протеин - 3 БП
1 бр. грейпфрут - 2 БВ
1/2 портокал - 1 БВ
1 с.л. зехтин - 6 БМ

Обяд - 3Б
85 гр. скумрия на скара - 3 БП
130 гр. чери домати - 1/2 БВ
4 пръчки селъри - 1 БВ
200 гр. карфиол - 1/2 БВ
малък морков - 1/2 БВ
умишлено въглехидратите са по-малко
1 ч.л. зехтин - 3 БМ

Следобедна закуска - 1Б
8 гр. протеин - 1 БП
1/2 портокал - 1БВ
1 с.л. тахан - 2 БМ

Вечеря - 3Б
178 гр. извара от Лидъл - 3БП
110 гр. нахут - 2БВ
100 гр. чери домати - 1/2 БВ
1/2 глава айсберг и малко портокал - 1/2 БВ
3 с.л. авокадо

Късна закуска - 1Б
8 гр. протеин - 1 БП
50 гр. череши - 1 БВ
малко зехтин

Днес си направих някои кръвни тестове, за да имам отправна точка. Три седмици след като съм много стриктно в Зоната.

Гликиран хемоглобин 5,6% - 4-6 референтни - има какво да се желае до <5%
HDL- cholesterol 1.52 mmol/l 1.04 2.15
Triglycerides 0.57 mmol/l 0.6 2.0 L
METABOLIC MARKERS
Insulin 7.8 mIU/ml 3 17.1

Съотношението на TG/HDL е 0,82, което е <1
Само за инсулина не съм сигурна как да го тълкувам, заради различната мерна единица, която не успях да конвертирам към мерната единица в книгата.

Днешното ми меню

Закуска 3 блока
голям грейпфрут - 3 БВ
24 гр. протеин - 3 БП
1 супена лъжица зехтин - 6 БМ

Обяд - 3Б
200 гр. задушен праз лук на тиган с подправки - 2 БВ
1/4 чаша варена леща - 1 БВ
100 гр. извара - 2 БП
2 белтъка - 1 БП
9 маслини - 3 БМ

Следобедна закуска - 1Б
8 гр. протеин - 1 БП
1 бр. киви - 1 БВ
1 супена лъжица тахан

Вечеря - 3Б
2 пръчки селъри - 1/2 БВ
400 гр. карфиол - 1 БВ
1 червена чушка - 1/2 БВ
100 гр. чери домати - 1/2 БВ
1 малък морков 1/2 БВ
100 гр. извара - 2 БП
28 гр. сирене обезмаслено- 1 БП
зехтин
Всичко това се накълцва с чопър и става стхатона салата, добавям и магданоз

Късна закуска - 1 Б
200 гр. кисело мляко и тахан

До тук имам свалени 2 кг. и се чувствам страхотно.

Гликираният хемоглобин не трябва да пада под 5%.

Да, Маня, благодаря за забележката. Все си мислех, че е добре да е по-малко от 5%. Но сега виждам, че 4,9-5,1 е най-доброто ниво, според извадка от сайта на д-р Сиърс.

eldass, много хубава салатка за вечеря, непременно ще я пробвам! Само без морковчето, че то не е "зелено" и без сирене, че съм решила да хапвам само извара
Махаш ли семките на доматите?

Морковчето, ако е сурово, е зелено - ама кой да погледне новата таблица

Ах, от много бързане изпускам важни промени, сега ще погледна!

Бях си разпечатала таблицата, старата беше ... сега гледам, че орехите са червени? Добре, че ми свършиха и не съм взела нови ...

Да, има промени незначителни. И виното преди беше зелено....