Меню

Пиперки бюрек на фурна

Пиперки Бюрек на фурна - интересна рецепта за вкусен зеленчуков бюрек, подходяща за спазването на Зоната.
9 Блока (3х3)
Пиперки бюрек на фурна

Пиперки бюрек на фурна Пиперки бюрек на фурна Пиперки бюрек на фурна Пиперки бюрек на фурна Пиперки бюрек на фурна Пиперки бюрек на фурна

Необходими продукти:
Печени чушки/пиперки – 420 гр – 3 БВ
Зелен лук – 120 гр – 1 ½ БВ
2 Яйца – 2 БП
Сирене – 98 гр – 3 ½ БП
Извара – 112 гр – 2 БП
Кисело мляко – ½ ч.ч -120 гр (полуизцедено, или Данон)- 1 БП + 1 БВ
Прясно мляко – ½ ч.ч – 110 гр – ½ БП + ½ БВ
Сол, черен пипер, копър, магданоз, щипка смлян кимион.

Начин на приготвяне:
Сиренето се натрошава, и се смесва с изварата, накълцаният зелен лук, прясното мляко и подправките. Половината от печения пипер се разстила в намазнена тавичка, и отгоре се изсипва готовата смес. Покрива се с останалата половина от пиперките, и се залива със смес от разбитите яйца и киселото мляко. Пече се в умерена фурна до готовност.

Разрязва се на 3 равни парчета по 3 блока. Всяко парче съдържа 3 блока протеин и 2 блока въглехидрати. За да балансирате, трябва да добавите по още 1 въглехидратен блок, например плод.

Това е една много лесна и вкусна запеканка, идеална за спазването на Зоната особено през летните вечери.

Върни се:

Към всички рецепти




One thought on “Пиперки бюрек на фурна”

  1. Липсват мазнините. Не е проблем да си хапне човек маслини или ядки с това прекрасно ястие или пък да му цапне в тавичката малко зехтин, но все пак е добре да се отбележи накрая, че трябва да се добавят и мазнинните блокове. Някой може да не забележи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.