Дневникът на Красимир

[Pipilota]

Още един морски ... групата от южна централна започва сериозно да губи позиции.
Май няма вече Пловдив-Пазарджик да е столица на БГ Зоната.

Това е то , сега на власт се издига поколението на Нептун... Но все още каузата не е загубена.. можеш да тръгнеш да раздаваш Зонови бюлетини и да докараш малко пълни със зоНбита автобуси от вашия край

[Italiano]

Аааа, аз съм забутан дълбоко в югозапада и претенции нямам.
Обаче при теб празно няма - кеф ти Пазарджик, кеф морето - все имаш позиции.

[KGB]

Така, нека видим дали днешното ми меню подлежи на критики.

Закуската в 8:00ч. :
риба чернокоп 82гр + 2 мандарини + 2 ореха = 2ПБ/2ВБ/2БМ

Обяд 12:00ч. :
скумрия 126гр + 46 гр ръжен хляб бонус + 1 мандарина + 3 ореха = 3ПБ/3ВБ/3БМ

Следобедна закуска 16:00ч :
56гр пилешко филе + 200 гр. ябълка + 6 маслини = 2ПБ/2ВБ/2БМ

Вечеря 19: 00 ч
86 гр пилешко филе + 240 гр тиквички на скара + 200 гр. ябълка + 6 маслини + 1 орех = 3ПБ/3ВБ/3БМ

Вечерна закуска: между 23:30 и 00:00ч.
2 белтъка + 1мандарина + 3 маслини = 1БП/1ВБ/1БМ

Само за тиквичките не съм сигурен, изтеглих ги в сурово състояние бяха 240 гр, нормално след термичната обработка да изгубят тегло ( станаха 150 гр ) жулнах още тиквички на скара за да станат 240 гр. след термичната обработка.
А въпроса ми е как да ги смятам за един ВБ - 240 в сурово преди термичната обработка или 240 след термичната обработка

И разбира се ако има нещо, което съм сбъркал в меню и в интервала на храненията да ме поправите, благодаря ви предварително.
Поздрави

[Хриси]

Особено с *-нце накрая - не. Едно кофеиново "нце" на ден, после бичиш безкофеиново, ако си кафе-фен, като мен.

Gazilot, как успя тая кафемания да я превъзмогнеш? Аз все още пия по три "нца" на ден . Много нервен състезател съм!

[nympheacea]

Тиквичките са в сурово състояние, най-долу в таблицата ще видиш и стойности на сготвени зеленчуци

[Italiano]

То тиквичкитие и в сурово, и в сготвено състояние ги дава 2 чаши.

[Karrita]

Краси, перфектен си!

[KGB]

Краси, перфектен си!

Благодаря, Karrita!
Дано се справям добре

[KGB]

То тиквичкитие и в сурово, и в сготвено състояние ги дава 2 чаши.

Тиквичките са в сурово състояние, най-долу в таблицата ще видиш и стойности на сготвени зеленчуци

Да де, ама нали ви казвам, че като сложа 240 гр сурови на скарата, като са готови стават 150гр, а за сварени не дава грамаж, а пише само 2 чаши по 250 мл.
И ми е интересно, как да ги ям, 240гр в изпечено състояние, или да изтегля 240гр в сурово и да си хапвам това което остане от тях след изпичането, в моя случай останаха 150гр.

[Karrita]

Тиквичките ги меря сурови аз, и после ям каквото остане:)

[Gazilot]

Всичко меря преди обработка, без пилето.
За кафето, отказах количеството, както отказах количеството на много други неща. Ако изброявам, няма да ми стигне епидермиса на пръстите.
+ Това вкусът на безкофеиновото се различава от кофеиновото само в главата на човек... А ако го пиеш с мляко, както аз се научих откакто съм в Зоната... разлика нулева.

[KGB]

Тиквичките ги меря сурови аз, и после ям каквото остане:)

Всичко меря преди обработка, без пилето.

Значи и аз вече ще ги меря като вас.
А иначе взех си карфиол, ама явно много го държах на парата и стана един мокър и гаден, някаква рецепта за приготвянето му може ли да ме посъветвате

[ели]

Тиквичките ги меря сурови аз, и после ям каквото остане:)

Всичко меря преди обработка, без пилето.

Значи и аз вече ще ги меря като вас.
А иначе взех си карфиол, ама явно много го държах на парата и стана един мокър и гаден, някаква рецепта за приготвянето му може ли да ме посъветвате

Карфиол аз си правя салата но не пара а леко запечен на фурна колкото да взема влагата после малко сол горчица и сол и става супер понеже не знам горчицата как се брои не я видях в таблицата и слагам около чаена на 220гр карфиол и малко лимонов сок

[KGB]

Звучи вкусно, Ели.
Ще го пробвам Благодаря ти!

[vanja]

Карфиолчето го попарвам съвсем за кратко - няколко минути най-много, да остане хрупкав както в царска туршия /а там бурканите се варят няколко мин само за капачката/, когато се свари много не става мн вкусен. После си го поръсвам с накълцан копър /или каквато ти е любимата подправка/ и готово!

[KandY]

Здравей, от мен и добре дошъл!
Карфиолът става на страхотна крем-супа с морковче и лук, подправяш с кимион, зехтин по мярка накрая и е супер! Според въглехидратните блокове можеш да добавиш овес, елда или киноа. Но и без последните я правя гъста почти като по-рядко пюре ! Всички у дома я харесват, изчислявам си доза за 4 порции по 3 ВБ, готова я претеглям и разпределям на четири. Надявам се да ти хареса. А риба си приготвям с домати- оставям рибата 3 БП да покъкри с 360 -1,5 БП домати, зехтин и накрая добавям нарязан чесън и магданоз, допълвам с 1 ВБ хляб и зелена салата 0,5 БП- става супер.