Баница с тиквички
Необходими продукти:
4 белтъка и едно яйце или 3 яйца – 3БП
224 г котидж – 4 БП или извара/рикота
84 гр нискомаслено сирене 2 БП
480 тиквички – 2БВ
95 г овесени трици – 5БВ
38 г нахутено брашно – 2БВ
2 с л зехтин
Кисело мляко 3-4 лъжици, които не бройм
1 малка лъжичка бакпулвер
Подправки на вкус:
чесън на прах, магданоз, копър, сол, малко черен пипер)
Останалите мазнини може да добавите към сместа, или допълнително към всяко парче, под формата на ядки
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват, посоляват се и се оставят да се изцедят за около 15-20 мин.
Всички останали продукти се смесват, добавят се подправките, бакпулвера и изцедените тиквички. Разбърква се и се пече в намазнена тавичка на 200 градуса да получаване на златист загар.
След като се опече се разделя на 3 равни парчета от по 3 блока
Има грешки в блоковете.Нахутеното брашно е въглехидрат,а не протеин.А 2 с.л. зехтин са 6БМ.Нещо съотношението куца мисля.
Жени, съотношението НЕ куца, и всички сметки са ОК. Просто техническа грешка-вместо буквичката „В“ е написано „П“, за което се извиняваме, но това не разваля баланса на рецептата….А относно мазнините-обяснено е в описанието да се добавят под формата на ядки.