Мила Suzi, на първата страница от дневника ти пише, че си била 95 кг, а на последната, че си 99 кг
Виждам, че не можеш без сладко, гледайки менюто ти и споделянето за шоколада. Почти на всяко хранене имаш нещо сладко, ама от това сладко, дето е на ръба на Зоната, например меда в "зоновия" сладолед. Зонов е само по отношение на количеството хранителни съставки, иначе е червен заради меда и доста мазен, заради фастъченото масло и тахана, които по правило се правят от печени ядки, сиреч от наситени мастни киселини. Добавянето не безвредната стевия към млякото и кафето наистина показва, че не можеш без сладко. А знаеш ли, че въглехидратния блок в млякото всъщност е млечна захар, защо още и още... И преди съм цитирала Бари, който в една от книгите си пише, че за мозъка на човек са необходими
130 грама захари на ден , това означава една ябълка. Повече не ти е нужно. Незоновото сладкото и мазно не хранят тялото ти, те го разрушават. Гладът за сладко в организма ти е глад за правилно хранене. Нищо друго. Всеки път, когато ти се дояде сладко (или мазничко, защото обикновено вървят ръка за ръка), се запитай дали си струва да умножаваш по нула усилията ти да останеш в зоната...
Гладът за сладко е илюзия, това е просто едно послание от разбърканите хормони, че искат да бъдат вкарани в ред. Това не е реален глад за храна. Както пише Бари, средно дебелият човек носи в себе си запас от калории, равен на 1700 палачинки. Смяташ ли, че към тези палачинки трябва да добавиш още шоколад? Прочети ако е необходимо отново книгите на Бари, ще ти донесат повече рабиране на проблема ти, съответно възможност за решаването му. Ще ти опиша пример, който той дава с пристрастяването към захарта: има опит с мишки, на които нарочно направили леки ранички, сиреч нуждаели се от нещо успокояващо; първата седмица, освен храна и вода, им дали достъп до вода със захар и те с охота си пийвали от нея; втората седмица били на храна и вода без захар, но имали достъп до ...кокаин, който също с охота приемали; трета седмица, пак вода без захар и храна, но им сложили и вода със захар, и кокаин...разбира се, те се възползвал и от двете, но предпочитанията им били основно към водата със захар. Защото и захарта, и кокаина имат еднакво въздействие върху мозъка, карат го да произвежда "хормони на щастието", но видно от примера, пристрастяването към захарта било по-силно, отколкото към кокаина... Това, което прави шоколадът с мозъка ти, го правят плодовете и зеленчуците, но доста по-бавно и сигурно, и най-вече здравословно. И смятам, че ти го усещаш в дните, когато спазваш правилен режим. Всеки човек, спечелен за Зоната е важен, това значи повече здрави и благополучни хора на тази планета, бъди един от тях! С теб сме!