Зимна супa с тиква

Необходими продукти:

2 ½ БВ – Tиква (в случая – цигулка) – 350 г
3 БВ – Пъщърнак – 210 г
0.85 БВ – Морков – 110 г
3.2 БВ – Картоф – 145 г
0.45 БВ – Стар лук- 55 г

6 БМ – Зехтин – 2 ч.л
4 БМ – Краве масло – 10 г
вода

чесън – една/две скилидки, джинджифил, малко прясно мляко – не се броят

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци, заедно със зехтина и съвсем малко джинджифил се сваряват за около 15 минути на бавен огън. Добавят се подправки на вкус – сол, червен пипер, кимион и розмарин. Когато зеленчуците омекнат се прибавя маслото и прясното мляко, сместа се пасира и се оставя на слаб котлон за 1-2 минути.

Готовата супа се разпределя на две равни части. Всяка част е по 3 Блока ВМ. За да балансирате, трябва да добавите по 3 блока протеин към всяка порция. Например 2 БП печено пилешко бутче (печено без кожа в бира с червен пипер, сол и черен пипер) и 1 БП нискомаслено сирене.

Да ви е зоново и много вкусно!