Белгийска супа с чушки

Необходими продукти:
720 г червени, или жълти чушки – 3 ВБ
260г лук – 2 ВБ
120г сварен/накиснат нахут – 3 ВБ
200 гр smeerkaas – това е нещо подобно на топено сирене, което се продава се в Lidl – 4 ПБ.

Мазнини не се слагат, защото лайт сиренето си има достатъчно, но при желание може да си добавите маслинки към порцията.

Сол, пипер, къри, вегета и подправки на вкус.

Начин на приготвяне:
Чушките и лукът се нарязват на големи парчета и се слагат в тенжера с вода, колкото да се покрият. Прибавя се и нахута и се оставят да поври докато омекнат зеленчуите. По желание може да добавите пилешки бульон, който придава приятен вкус.

След това всичко се пасира и се овкусява със сол, къри и други по ваш вкус подправки. В случая- сушешен микс от магданоз, лук, морков и чушка, солта и кърито. Супата се сервира гореща с добавеното сирене, за да се разтопи

Общо цялата супа съдържа 8 ВМБ и 4 ПБ.

Разделя се на 4 равни порции, всяка от които съдържа два блока въглехидрати, два мазнини и един блок протеини. За да балансирате, трябва да добавите по един блок сирене към всяка порция.