Каша от спанак

Необходими продукти:
Спанак – 5 чаши (300гр)- ¼ БВ
Тиквички – 60г – ¼ БВ
Кисело мляко- ½ чаша (120г) – 1БВ + 1 БП
1 яйце или 2 белтъка – 1 БП
Сирене – 28г – 1БП
Зехтин- 3 БМ

Начин на приготвяне:
Сол, магданоз, копър, черен пипер, 3-4 скилитки чесън

Спанакът се накълцва на дребно, а тиквичката на малки кубчета. Задушават се в зехтина с малко водичка и сол. След като поомекнат, долейте още малко вода, колкото да се получи гъста каша, и оставете да поври още 10-15 мин.

Разбийте яйцето с киселото мляко, настъргания чесън, копър и магданоз. Изсипете готовата смес в спанака, като бъркате непрекъснато. Оставете да заври, и махнете от котлона. Добавете сиренето и разбъркайте. Сервира се топло.

Ястието съдържа 1 1/2 въглехидратни блока , 3 протеинови блока и 3 блока мазнини. За да балансирате, трябва да добавите още 1 1/2 блока въглехидрати.

Друга комбинация може да бъде крутони (изчислени по етикет-1 ½ БВ), които да добавите към кашата.