Магданозени кюфтенца

Необходими продукти:

2 БП – яйца – 2бр
1 БП – извара – 56г
2 БП – нахутено брашно (става и друго)- 28-30г
Сол, ½ ч.л.бакпулвер, 1 връзка магданоз (не се брои)
3 БМ – мазнина

Начин на приготвяне:

Магданоза се накълцва на ситно и се смесва с рабитите яйцата, извара, брашното и бакпулвера. С лъжица се взима от готовата смес и се слага върху тавичка с хартия за печене или в тиган с незалепващо покритие. Може леко да се поръсят с мазнина или да се намаже тигана.

Рецептата съдържа 3 блока протеин и 2 въглехидрати. Може да балансирате с един блок салата или чаша вино.