Омлет с тиквички на фурна
Интересна комбинация от тиквички и яйца, подходяща порция за всеки сезон в Зоната
3 Блока
Необходими продукти:
2 БП – 1 яйце и 2 белтъка
1 БП – 35 сирене (изчислено по етикет)
1 БВ – 240 г спагети от тиквички (може и нарязани на кубчета)
1 БВ – 12 стръка аспержи
1 БВ – 1 с.л. брашно от нахут, овес или ечемик
3 БМ – зехтин
сол, чесън, копър
Начин на приготвяне:
Тиквичките са нарязват на спагети с ренде или на малки кубчета, и се задушават заедно с аспержите. Поставят в малка тавичка като се заливат с разбърканите яйца, брашно, мазнина и намачкания чесън.
Накрая се нареждат парченцата сирене. Пече се на 180 градуса с вентилатор 20 минути. Сервира се поръсен обилно с копър.
Да ви е сладко!