Пуешки кюфтета с нахут

Необходими продукти:
Пуешка кайма 336 г – 8 БП
2 белтъка – 1 БП
1 Яйце – 1 БП
Кашкавал 56 г – 2 БП
Лук – 130 г – 1 БВ
Сварен нахут 200 г – 5 БВ
Зехтин 4 ч.л – 12 БМ
подправки на вкус- сол, черен пипер, чубрица, магданоз

Начин на приготвяне:
Свареният нахут се смила в блендер с яйцата. В купа се смесват каймата, много ситно накълцания лук, нахута и подправките. От готовата кайма се оформят шест равни кюфтета. Намазват се със зехтина и се поставят върху намазнена готварска хартия в загрята фурна. Сервират се докато са топли.
Могат да се приготвят и на тиган, или плоча- така стават по-сочни.

Всяко кюфте съдържа 2 блока протеин и един въглехидрат. За да балансирате, трябва да добавите още един блок въглехидрат. В случая са добавени половин блок зелева салата и половин блок запечени тиквички.

Да ви е сладко!