Панакота с печена тиква

Необходими продукти:
1 БПВ – нискомаслено прясно мляко – 1 чаша
1 БВ – печена тиква, леко пасирана – 140 г
1 БП – 5 листчета желатин
4 БМ* – 4 ч.л. микс смлени ядки (бадем, лешник и какаови зърна)
ванилия, няколко капки стевия, коледни подправки

* мазнините са удвоени, тъй като желатинът е чист протеин, подобно на протеина на прах

Начин на приготвяне:
Листчетата желатин се накисват в чашата мляко и се изчаква да набъбнат. Млякото се затопля, но без да кипне и се бърка до разтваряне на желатина. Добавя се пасираната тиква, ядките и подправките. Разсипва се в подходящи чашки.

На снимката е 1/2 БПВМ