Пица „Маргарита“

Необходими продукти:

За блата:

2 БВ – Трици – 38 г
1 ½ БВ – Брашно от лимец – 21 г
2 с.л. кисело мляко (не се брои)

Бакпулвер

Сухите съставки се смесват с киселото мляко и малко водичка, до образуването на гъста каша. След това кашата се разстила добре върху хартия за печене в тавичка с диаметър към 26 см. Изпича се до леко зачервяване. След изпичане на блата се подрежда плънката:

За плънката на пицата:

3 БП – Моцарела Лайт – 105 г
1 БП – Кашкавал – 18 г

½ БВ – Чери домати – 150 г

Пресен или сух босилек

4 БМ – Зехтин – малко повече от 1 ч.л

Подреждането върху блата става в следния ред:

– моцарела
– домати
– кашкавал
– поръсва се със зехтин и босилек и така пицата не става глетава

Пицата се разделя на 2 парчета по 2 зонови блока

Да ви е вкусно и Зоново