Хапки с овесени трици

Необходими продукти:
4 белтъка – 2 ПБ
56 гр Извара – 1 ПБ
42 гр. овесени трици – 3 ВБ
1 чаена лъжичка зехтин – 3 МБ
Подправки по избор, щипка хималайска сол

Начин на приготвяне:
Белтъците се разбиват добре и в тях се накисват триците за 10-15 мин да поемат течността. Прибавя се и изварата и се бърка до получаване на гладка смес. Зехтинът се добавя според предпочитанието – може и да се забърка в общата смес и така да се готви, или да се полее като дресинг овкусен с малко свежи подправки. Няма ограничения в подправките и начина на овкусяване. Така приговената смес може да се изпече в керамичен тиган или във фурна върху незалепваща хартия за печене. Може да се изпече на цяло или на хапки по желание. Дозичката за всяка хапка е колкото супена лъжица.