Мляко с овес
Много вкусен зонов десерт, балансиран с правилните количества протеин и въглехидрати
6 блока
Необходими продукти:
Прясно мляко – 440 мл – 2БП+2БВ
Протеин на прах – 4БП
Овес (непреработен, пълнозърнест овес) – 4БВ
Стевия (на вкус)
Желатин
Ванилия
Начин на приготвяне:
Овесът се накисва във вряла вода от предната вечер. Прясното мляко се заграява със стевията и ванилията и се добавя накиснатия овес. Оставя се да ври на слаб огън, като периоздично се разбърква, докато започне леко да се сгъстява.
След като се свали от огъня се добавя разтвореният протеин, който в случая се разтваря идеално в студена вода. Добавя се предварително приготвения по указанията на етикета желатин (внимавайте за колко милилитра е грамажа на желатина). Разпределяте в 6 купички, гарнирате с ядки за мазнини и канела и хапвате с удоволствие.
Да ви е сладко!
83 грама от 100 грама са 83 %.Това означава че 10 грама желатин съдържат 8,3 грама белтъчини.Ако трябва да бъдем точни 15 грама желатин са 12.45 гр.белтъчини и значи протеинът трябва да се намали още повече.Извинявам се за неточността.
Пакетчето желатин е 10 грама, докато инфото е за 100 гр.!!!
„Хранителна информация Желатин
НА 100 Г – Белтъчини 83г.“
Желатинът съдържа 83% белтъчини.Не трябва ли да се намали количеството на протеина на прах с
с 1 и половина блока щом се слага пакетче и половина желатин?
http://www.oetker.bg/bg-bg/produkti/dobavki-za-pechene/zhelatin.html