Солени мъфини с овесени трици
Необходими продукти:
4 БП – Яйца – 4 бр
2 БП – Белтъци – 4 бр
5 БП – Сирене (нискомаслено) – 210 г
1 Б П+В – Кисело мляко – 220 г
11 БВ – Овесени трици – 154 г
Зехтин 4 ч.л
1 чаена лъжица бакпулвер, сол или мерудия по желание
Начин на приготвяне:
Разбитите яйца се смесват с всички останали продукти, добавя се бакпулвера и така приготвената смес се оставя да престои около 30 мин.
Сместа се разпределя във форми за мъфини – 12 бр. При липса на такава формичка, може да се изпече в тава с правилна геометрична форма с цел по-лесно разделяне на 12 еднакви парчета.
Пече се на 200°C докато придобие хубав загар. Лятото могат да се съхраняват във хладилник за по-дълго време.
Всеки един мъфин е един зонов блок (1 протеин + 1 въглехидрати + 1 мзнини).
Защо грамажа на овесените трици не е като в таблицата на Зоната
Професор Д-р Бари Сиърс често апромени в грамажите на дадени продукти, и понякога се получават разминавания в рецептите след подобни промени. Често отнема време да се обновяват всички рецепти
Чудесни се получиха! Благодаря за рецептата!
Слага ли се някакъв вид набухвател
Да, слага се бакпулвер. Техническа грешка, извиняваме се, добавихме го в рецептата.
А тези трици са непреработени нали? Странно, ако е така, защото моите не изглеждат по този начин след като съм ги накиснала и сварила?!….
Камелия, има разлика между двете понятия „овесени трици“ и „овесени ядки“ Разлика има при овесените ядки – при тези които са преработени, и натуралните ядки, а триците са си просто трици.