Овесен „Тиквеник“

Необходими продукти:
2 ПБ – Яйца – 2 бр
1 БП – Белтъци – 2 бр
4 БП – Рикота или извара – 224г
1 Б П+В – Кисело мляко – 220г

3 БВ – Тиква (печена, варена) – 300г
3 БВ – Овесени трици – 42г
1 БВ – Овесено брашно – 14г
6 БМ – Зехтин -2 ч.л
2 БМ Орехи – 2бр
½ ч.ч прясно мляко – не се брои

Пакетче бакпулвер, стевия на вкус, канела за поръсване и няколко капки ванилия по желание.

Начин на приготвяне:
Бакпулверът се разтваря в киселото мляко, и се смесва със смачканата печена или варена тиква и всички останали продукти. Всичко се смила в блендер или с пасатор до получаване на хомогенна смес. Пече се в тавичка с намазнена готварска хартия до готовност. Поръсва се с канела.

Разделя се на осем равни парчета, всяко от които съдържа 1 блок протеини, 1 блок въглехидрати и блок мазнини.

Добър апетит !