Хумус от червена леща
Лесна и вкусна гарнитурка, като чудесно допълнение към протеиновата ви порция в Зоната
6 Блока ВМ
Необходими продукти:
3/4 БВ – Морков – 100 г
1/4 БВ – Лук – 30 г
5 БВ – Леща – 75 г (по етикет)
6 БМ – Зехтин 2 ч.л
Не се броят – скилидка чесън, кимион, куркума, лимонов сок, магданоз
Начин на приготвяне:
Моркова, лука и скилидката чесън се задушават в зехтина. Добавя се измитата леща и се долива вода, като се вари на слаб огън до поемане на водата. Разбърква се често. След като изстине, се овкусява с кимион, куркума, лимонов сок и магданоз на ситно. Претегля се и се определя колко грама е за 1 БВМ.