Мъфини със шунка
Бърза рецепта за междинните закуски в Зоната - Идеално за работа или когато сте на път
12 блока
Необходими продукти:
3 яйца – 3 БП
2 белтъка – 1 БП
Извара 224 г – 4 БП
Пуешко филе 126 г – 3 БП
Кисело мляко 220 г – 1 БВП
Овесени трици 140 г – 10 БВ
Праз 100 гр – 1 БВ
Зехтин 4 чл – 12 БМ
Половин чаена лъжичка бакпулвер, сол и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с киселото мляко и белтъците, след което се смесват с изварата, триците и нарязаното на малки кубченца пуешко филе/шунка. Празът леко се задушава в зехтина и се смесва с всичко останало. В сместа се добавя бакпулвера и подправките.
Пече се във формичка за мъфини на 200 градуса в предварително загрята фурна до златисто.
Да ви е сладко!