Чийзкейк „панаКоте“

Необходими продукти:

За блата:
1 БП – Яйце – 1 бр

½ БП + БВ – Прясно мляко – 100 мл

4 БВ – Брашно от Рожков – 72 г
1 БВ – Овесени ядки – 14 г

Кисело мляко – 2 ч.л. (не се брои), бакпулвер, стевия

За крема:
2 ½ БП – Извара „Пилос“ – 147 гр
1 Б П+В – Прясно мляко – 220 мл
1 Б П+В – Кисело мляко – 200 гр
2 БП – Желатин – 2 пакетчета
½ БВ – Сини боровинки – 40 г
8 БМ – Орехи – 8 бр за декорация

стевия, ванилия

Начин на приготвяне:

С бъркалка, на ръка се разбиват всички продукти за блата. Готовата смес се излива във форма или тава с намазнена хартия. Изпича се в загрята фурна на 180°C до готовност.
След като блата изстине, се накисва желатина да набъбне и се смесва с продуктите за крема (без боровинките)

Желатина се затопля в микровълнова или на водна баня (без да завира) и се смесва с млечните продукти. Боровинките се посипват върху блата и се заливат със сместа. Оставя се да стегне в хладилник около 3 часа. Поръсва се натрошените на ситно орехи.

Цялата торта е 8 зонови блока. Можете да нарежете на осем равни парчета по един зонов блок, или на четири парчета, всяко по два зонови блока.

Да ви е сладко!