Крем супа с лаврак и сметана

Необходими продукти:

1 ½ БВ – Карфиол – 400 г
1 ½ БВ – Тиква – 200 г

1 БВ – Праз – 100 г
4 БВ – Картоф – 240 г

4 БМ – 8 с.л течна сметана ( по желание може да се удвои сметаната и тогава блоковете мазнина да са 8, колкото са и въглехидратите)

240 мл пилешки или зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се сваряват и се пасират. Добавя се сметаната и се разбърква. Претегля се и се определя количеството за блоковете въглехидрати.
В случая рибата е печен и обезкостен лаврак 35гр за БП (може да заместите с друг, по ваш вкус вид риба)

Рибата се обработва със сол и черен пипер, като корема й се пълни с копър и девесил, и преди да се изпече се покрива с лимон, с който по-късно ще се декорира супата.

В тавичката извън рибата може да се добавят клонки девисил, налива се малко вода и се изпича на фурна първо под фолио, и после се запича на грила за приятен загар и аромат.
Към претеглените 3 блока супа се добавят 3 протеинови блока от рибата, черен пипер, щипка копър и няколко капки лимонов сок или запеченият лимон от рибата.

В купичката има 2 блока въглехидрати, 1 блок мазнина (от супата) и 3 блока протеин
Можете да допълните обяда си с блок въгледхидрат, в случая 80 г грозде за 1 БВ и 6 г орехи за мазнина