Морковено руло
Красиво оранжево руло, пълно с каротин, витамини и млечен крем в Зоната
6 Блока
Необходими продукти:
3 БВ – Моркови – 240г
3 БВ – Нахутено брашно – 45г
3 БП – Яйца – 3 бр
3 БП – Извара (обезмаслена) – 168г
6 БМ – Зехтин
Магданоз, 1с.л. кисело мляко, бакпулвер, сол, скилидка чесън или на прах
Начин на приготвяне:
Морковите се настъргват на ситното ренде, добавят се яйцата, част от ситно накълцания магданоз, лъжичката кисело мляко, нахутеното брашно, зехтина и подправките.
Разбърква се до еднородна смес и се пече на 200°C върху намазнена кухненска хартия. През това време се приготвя крема/плънката от изварата, магданоза, може копър или каквато подправка ви харесва и сол на вкус.
Готовия блат се обръща върху мокър тензух, намазва се с крема и веднага се завива на руло.
Да ви е сладко!